Все, що потрібно знати про столовий посуд

Сучасна людина звикла жити в комфорті. А це означає, що її оточує безліч різноманітних предметів побуту, які роблять життя такої людину зручним і комфортним. Далеко не останнє місце, в переліку таких предметів, займає посуд. У тому числі і столовий. Однак, щоб вибрати дійсно хороший столовий посуд, необхідно розуміти яким він буває і на що звертати увагу, при його придбанні.

Що входить в поняття «столовий посуд»

Посуд, що використовується в побутових цілях, як правило, поділяється на два основних типи. До першого типу відносяться всі предмети, які використовуються для приготування їжі. Як правило, в більшості випадків, мова йде про термічну обробку. Такий посуд називається кухонним. Це всілякі каструлі, сковорідки і тому подібні предмети. Інший тип укладає в себе всі види посуду, в яких подають їжу безпосередньо на стіл. Сукупність таких предметів називають столовим посудом. Столовий посуд, в свою чергу, ділиться на такі умовні групи.

Тарілки. Кількість видів таких предметів неймовірно велика. Найбільш поширеними з них є закусочні тарілки, тарілки для перших страв і дрібні тарілки, в яких зазвичай подають м'ясо, рибу і взагалі другі страви з гарнірами. У кожному будинку, обов'язково, повинні бути тарілки всіх типів, в необхідній кількості.

Салатниці і оселедочниці.Практично мова йде про своєрідні тарілки з досить вузькою спеціалізацією. Такий посуд має форму, максимально пристосовану до певних страв. Зокрема, оселедочниці мають витягнуту форму. У будь-якому випадку, такі тарілки також повинні бути в запасі у доброї господині.

Чайники та кавники. Ці предмети посуду незамінні в наших будинках. А вже якщо питання стоїть про прийом гостей, то гарний і функціональний кавник (або чайник) не тільки полегшить процес частування гостей чаєм або кавою, а й створить досить своєрідну атмосферу. Зрозуміло, що вибирати такі предмети слід ретельно.

Чашки.Звичайно ж, в кожному будинку повинен бути набір чашок. Як чайних, досить великих, так і для вживання кави. Ці чашки мають дещо менші розміри. Кожна господиня намагається мати святковий комплект чашок і чашки для повсякденного використання. В чайних чашках, також, добре подавати і інші напої. Такі, наприклад, як какао.

Склянки, чарки і келихи. Ця категорія представлена досить широко. Всі ці предмети обов'язково повинні бути в наявності в будь-якому будинку. Важко уявити собі свято без келиха вина. Як втім досить важко уявити собі будні в відсутності звичайного склянки для води або молока.

Допоміжна столовий посуд.У цю категорію відносяться всілякі предмети для зберігання певних продуктів або спецій. Сюди входять: соусники і молочники, цукорниці, сільнички, перечниці і ємності для зберігання гірчиці. У деяких випадках, необхідно мати спеціальні посудини для зберігання ароматизованого оливкового масла.

З яких матеріалів виготовлений столовий посуд

Одним з основних критеріїв якості і естетики столового посуду є те, з якого матеріалу вона виготовлена. Сьогодні можна знайти посуд з досить великої кількості різноманітних матеріалів. Проте, історично склалося так, що найбільш популярними матеріалами для виготовлення столового посуду є такі матеріали.

Фарфор. Посуд з порцеляни, як правило, в повсякденному житті використовується мало. Це більш святковий посуд. Фарфор коштує недешево. А крім того, він дуже чутливий до перепадів температури і механічного впливу. Однак, в плані естетики йому немає рівних.

Фаянс. До складу будь-якого фаянсового вироби входить біла якісна глина і кварц. Тому, фаянс має досить приємний вигляд. Однак, незважаючи на красу фаянсового посуду, слід пам'ятати про її крихкості.

Кераміка. Сучасні керамічні вироби відрізняються досить цікавим дизайном і досить міцні. У них можна, без проблем, розігрівати їжу в мікрохвильовці. Крім того, керамічний посуд довго зберігає їжу гарячою.

Скло. Скляний посуд вважається найекологічнішим. Він може бути, як прозорий, так і кольоровий. І в тому, і в іншому випадках, виглядає він чудово. Та й доглядати за таким посудом не складає ніяких труднощів.

Кришталь. Кришталева посуд більше не є ознакою багатства і розкоші. Проте, вази, салатниці або фруктовниці з цього матеріалу, як і раніше, виглядають вельми солідно в будь-якому, навіть самому вишуканому, інтер'єрі.

Дорогоцінні метали. Як правило, в цьому випадку, найбільш часто мова йде про вироби з срібла. Втім, це досить дороге задоволення і дозволити його собі можуть не всі українці.

Як правильно вибирати столовий посуд

Щоб правильно підібрати набір столового посуду для певного будинку чи як підібрати правильно кухонні меблі, варто брати до уваги ряд факторів, від яких залежить таке рішення. Як правило, при виборі столового посуду такими факторами є:

Кількість можливих користувачів столового посуду. Йдеться, як про членів сім'ї, так і про родичів або друзів, які часто заходять в гості. Від кількості таких людей і частоти відвідувань залежить те, скільки і яких предметів столового посуду має бути в домі.

Функціональне призначення столового посуду. Якщо в сім'ї не прийнято подавати суп в супниці, то її придбання зовсім не обов'язково. З цієї причини, конкретний набір столового посуду залежить від традицій і звичок людей, які живуть в будинку.

Відповідність столового посуду інтер'єру. Цей естетичний момент дуже важливий при проведенні різних урочистостей. Однак, і в повсякденному житті, настрій людей часто залежить від гармонійного поєднання всіх елементів інтер'єру. В тому числі, це стосується і столового посуду.