Как правильно выбирать товары для гриля

Как правильно выбирать товары для гриля

С наступлением теплого времени, большинство украинцев стремятся проводить больше свободного времени на природе. Снова на слуху оказываются такие понятия, как дачная мебель, садовые качели, мангал, казан и, конечно же, разнообразные устройства, известные под общим названием «гриль».  Между тем, чтобы получить максимальное удовольствие от приготовления пищи на гриле, необходимо подобрать оптимальную модель такого гриля и оптимальный набор аксессуаров к нему. Именно об этом и пойдет речь в данной статье.

01.jpg


Что подразумевается под словом «гриль»

Для того, что осуществить оптимальный выбор необходимого оборудования для качественного приготовления пищи на природе, необходимо иметь представление о том, каким образом это приготовление происходит. В данном случае, каким образом готовится пища на гриле.  Прежде всего, необходимо знать, что гриль дает возможность приготовить практически любые нежидкие продукты питания без посуды. Термическая обработка пищи происходит за счет воздействия жара от углей или полученного иным способом. Высокая температура за короткое время закупоривает поры в волокнах мяса. Поэтому, приготовленное на гриле мясо, не теряет своей сочности.

Сегодня грили и аксессуары к ним пользуются огромной популярностью. Ведь они позволяют приготовить невероятное количество разнообразных блюд. При этом, такие блюда, приготовленные на природе, имеют особенный, ни с чем не сравнимый вкус. Кроме того, следует заметить, что процедура приготовления пищи на гриле очень проста. Если знать основные принципы воздействия жара на продукт питания, то всегда можно порадовать родных и друзей самыми неожиданными решениями из самых обычных продуктов питания.

Какие бывают гриль-устройства

Сегодня, в торговой сети можно встретить огромное количество устройств и приспособлений, которые могут обеспечить приготовление пищи методом гриль. Как правило, из можно классифицировать, исходя из источника энергии, который они используют для получение необходимого жара.

01.jpgЭлектрогрили. Такие грили могут быть использованы только с случае наличия источника электрической энергии. Поэтому, их используют, в основном, дома. Впрочем, на приусадебном участке и в загодоном доме такое устройство будет весьма актуально. Вместе с тем, вкусовые качества мяса и других продуктов, приготовленных в электрогриле, будут лишены той изюминки, которая присуща другим типам грилей.



01.jpg

Газовые грили. Такие иустройства могут быть кухонными или автономными, которые можно использовать на природе. При этом, в автономных газовых грилях источником энергии служит пропан, подающийся из специального балона. Такие устройства сохраняют вкус мяса, за счет отсутствия дыма. С другой стороны, это весьма удобные в использовании и, главное, экологичные приборы.  Форма таких устройств может быть самая разнообразная.


01.jpg

Угольные грили. Это  и есть самые настоящие гриль-устройства в их классическом виде. Мясо или овощи готовятся здесь на жару от раскаленных углей. Вкусовые качества приготовляемых на углях продуктов отменны, в любом случае. И, конечно же, такое устройство может быть использовано где угодно.  Угольный гриль используется исключительно на открытом пространстве. А легкий запах дымка придает мясу, приготовленному на таком гриле, неповторимый шарм и аромат.


Кроме вышеперечисленных полноценных грилевых устройств, всегда можно приобрести и более простые вещи, с помощью которых, также, можно приготовить пищу, используя жар. К таким предметам относятся, прежде всего, разнообразные грилевые решетки. Они могут иметь самые разнообразные формы. Однако, в умелых руках, такая решетка способна превратить банальный кусок свинины или говядины в превосходный шедевр кулинарного искусства.

Не стоит, также, забывать и о такой кухонной утвари, как сковородки-гриль, ребристое дно и особая конструкция которых позволяют готовить мясо, рыбу или овощи весьма оригинальными способами. Как правило, приготовленные на такой сковороде продукты питания отличаются изысканным вкусом и достаточно нежной консистенцией.

Как правильно выбирать устройства для гриля

Чтобы выбрать оптимальное решение для конкретного случая, следует тщательно взвесить то, для какой именно цели необходимо то или иное устройство и каким образом его планируется использовать. Например, если гриль планируется использовать во время частых туристических вылазок в различныерегионы Украины, то, очевидно, что большую роль, в данном конкретном случае, будут играть компактность и транспортабельность. При выборе устройств для гриля необходимо обращать внимание на три гравных момента:

01.jpg

Функциональность устройства. Приобретаемый товар должен полностью соответствовать тем целям, для достижения которых он приобретается. Поэтому, всегда стоит знать, что именно, где именно и когда именно будет готовиться с помощью такого устройства.



01.jpg

Материалы. Качественный товар для гриля предполагает его высокую надежность и способность обеспечить необходимые условия для приготовления пищи. А это значит, что такие товары должны быть изготовлены из качественных материалов. В идеальном варианте, из стали.



01.jpg

Производитель. Как правило, известные производители ценят свою репутацию и свое доброе имя. Поэтому, устройства, предлагаемые ими, всегда очень качественны. Приобретение гриля от известного уважаемого производителя – залог высокого качества приготовленых блюд и долговечности использования самого оборудования.



Подробнее.gif

13.05.2016

Возврат к списку

AlfaSystems GoPro GP261D21